موادلازم:

آردصرف           1کیلوگرم

پودرقند            500گرم

روغن جامد        500گرم

پودررهل سائیده       1قاشق مرباخوری

بکینگ پودر           1قاشق مرباخوری

تخم خشخاش سفید       مقداری برای روی شیرینی

طرز تهیه:

اول روغن رو با پودرقتد وهل سائیده با همزن می زنیم تاکرم رنگ بشه.

بعدش آرد وبکینگ پودر رو اضافه می کنیم وخوب ورز میدیم تاخمیرمون یکدست بشه.می تونیم خمیر رو به 3 قسمت تقسیم کنیم و در یک قسمت پودر کاکائو بزنیم و در قسمت دوم زعفران دمکرده بدون آب بزنیم(دقت کنین اگر زعفران آب داشته باشه خمیر خشک و پودری می شه و اگر روغن اضافه کنین شیرینی سفت می شه پس زعفران فقط بدوووون آب باید باشه)وبعدش خمیر رو گلوله می کنیم و توی نایلون می ذاریم و24 ساعت به خمیراستراحت می دیم.

بعد ازاستراحت از خمیر به اندازه یک فندق  برمی داریم وگلوله می کنیم وتوی تخم خشخاش می زنیم وتوی سینی فرمی چینیم.سینی فرنیازبه چرب کردن نداره.

سینی رو توی فر می ذاریم.فرباید از 15 دقیقه ی قبل گرم شده باشه.حرارت 180 درجه ی سانتی گراد وبه مدت 15 دقیقه می پزیم.

اینم نون قندی آماده شده.